Công nghệ

Mô hình trồng hoa lan Mokara tại Khu Nông nghiệp Công nghệ cao TP. Hồ Chí Minh tháng 02/2014Dưa lưới trồng trong nhà màngMô hình dưa hoàng kim trong nhà màng tại Khu Nông nghiệp Công nghệ cao TP. Hồ Chí Minh năm 2014

Nghiên cứu ứng dụng và chuyển giao công nghệ, nhân giống và cung cấp cây giống, con giống chất lượng cao: Tính trong năm 2015, Khu Nông nghiệp Công nghệ cao đã cung cấp:

• 278.452 cây lan giống cấy mô/ hậu cấy mô các loại Mokara, Dendrobium, 3000 cây hoa nền và 80.000 cây gieo ươm chuyển giao cho các hộ nông dân thuộc các huyện ngoại thành như Củ Chi, Bình Chánh, Hóc Môn...;
• 4,5 tấn hạt giống F1 chất lượng cao: ớt, khổ qua, cà tím, dưa leo, bí đỏ, bầu bí và 45.000 hạt giống dưa lưới;
• 95 tấn thành phẩm dưa lưới, 1000 tấn sản phẩm thanh long, chuối, dứa, bầu, bí đao, dưa leo, trái dừa tươi, 600.000 bịch phôi nấm các loại, 30.000 bịch meo giống nấm, 1000 lọ nấm kiểng.
• 27.500 con cá Dĩa, cá Chép nhật, cá Săn sắt, cá Heo xanh..[3]

Chuyển giao công nghệ như:

• Các quy trình sản xuất nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao và 07 loại mô hình trình diễn (dưa lưới, hoa lan, cây ăn trái, hoa kiểng đô thị, nấm linh chi, cà chua bi, ớt chuông). Các mô hình này bước đầu cho sản phẩm đạt năng suất, giá trị kinh tế cao và theo tiêu chuẩn VietGAP.
• Chuyển giao kỹ thuật cấy mô invitro cây lan Hồ điệp, kỹ thuật trồng và chăm sóc dưa lưới cho cá nhân tổ chức trên địa bàn thành phố Hồ Chí Minh và các tỉnh lân cận.
• Chuyển giao 4 quy trình sản xuất nông nghiệp theo hướng Công nghệ cao trong nhà màng

Khảo nghiệm giống: Trong năm 2014 đã có

• 49 giống lan các loại
• 34 giống dưa lưới
• 19 giống dưa lê
• 02 giống cỏ ngọt
• 02 giống rau húng quế
• 02 giống dưa hấu; 10 giống ớt sừng
• 06 giống cá dĩa, cá chép Nhật.
• 10 giống lan Dendrobium (nguồn gốc Thái Lan),
• 16 giống cà chua bi
• 10 giống ớt ngọt
• 04 giống rau húng quế nguồn gốc Việt Nam.
• Theo dõi sinh trưởng phát triển của 06 giống gồm cà chua (Nhật Bản)
• 29 giống hoa lan (Hồ Điệp - Đài Loan, Dendrobium - Thái Lan)
• 02 giống sâm bố chính (Việt Nam)
• 01 giống giảo cổ lam (Việt Nam)
• 01 giống dưa lưới (Nhật Bản) thích hợp trồng trong điều kiện nhà màng tại thành phố Hồ Chí Minh cho ra nhiều giống rau, hoa, dược liệu chất lượng cao, phù hợp với điều kiện thành phố và thị hiếu của người tiêu dùng.[4]

Nghiên cứu

Đến năm 2014, Khu Nông nghiệp Công nghệ cao TP. Hồ Chí Minh đã tiến hành nghiên cứu ứng dụng 15 đề tài cấp tỉnh/thành phố, tập trung vào các đối tượng như hoa lan (sưu tập, bảo tồn giống lan rừng, bảo quản lan), rau (rau ăn quả, rau ăn lá) và 124 đề tài nghiên cứu thường xuyên về giá thể, phương pháp nhân nhanh, cường độ chiếu sáng, giám định bệnh, công nghệ sau thu hoạch đối với các loại hoa lan (Mokara, Dendrobium, Hồ điệp); nghiên cứu chuyển gen, mật độ trồng, lượng nước tưới, sâu bệnh hại đối với một số loại rau ăn quả như cà chua, dưa lê, dưa leo, ớt; nghiên cứu kỹ thuật sinh sản, thức ăn, môi trường nước để nuôi trồng các loại cá kiểng như cá đĩa, cá bảy màu; nghiên cứu sản xuất chế phẩm vi sinh từ vi khuẩn đối kháng phục vụ cho lĩnh vực nông nghiệp công nghệ cao, thân thiện với môi trường và an toàn cho người tiêu dùng. [4]

Ươm tạo

Ươm tạo doanh nghiệp: tư vấn cho 26 doanh nghiệp, cá nhân quan tâm đến chương trình ươm tạo doanh nghiệp thuộc các lĩnh vực[4]. Năm 2015 có 16 doanh nghiệp đang tham gia chương trình ươm tạo như công ty TNHH Thương mại Vuông Tròn, công ty CP Công nghệ sinh học Nấm Việt, công ty TNHH Cội nguồn thực phẩm Việt Nam, công ty TNHH Vina Invitro và công ty TNHH Vườn May A...., trong đó có 02 doanh nghiệp đang ở giai đoạn tiền ươm tạo, 8 doanh nghiệp đang ở giai đoạn ươm tạo chính thức và 06 doanh nghiệp đang giai đoạn hậu ươm tạo. Các lĩnh vực ươm tạo chủ yếu phân hữu cơ sinh học, nuôi trồng - chế biến nấm ăn và nấm dược liệu,chế phẩm sinh học phục vụ nông nghiệp, sản xuất rau sạch,... Tổ chức và triển khai các hoạt động tư vấn, hỗ trợ các doanh nghiệp ươm tạo như hướng dẫn chuyên môn, hoàn thiện kế hoạch kinh doanh, hoàn thiện quy trình công nghệ, dịch vụ hỗ trợ kinh doanh thiết yếu, hỗ trợ tài chính, tạo lập mạng lưới kinh doanh trong một môi trường thuận lợi...[3]

Ươm tạo công nghệ: triển khai 03 dự án cấp cơ sở (dự án vi nhân giống cây Xáo tam phân (Paramignya trimera (Oliv.) Burkill), dự án sản xuất chế phẩm vi sinh phòng trừ một số nấm bệnh hại cây trồng từ vi khuẩn Pseudomonas sp và Azospirillium sp kết hợp với hợp chất silic, dự án sản xuất cao nấm men giàu lipid từ nấm men Lipomyces starkeyi chọn lọc qua đột biến ngẫu nhiên) phát triển vùng nguyên liệu dược liệu quý tại khu vực phía Nam để kêu gọi tổ chức, cá nhân tham gia đầu tư vào chương trình ươm tạo doanh nghiệp; sau khi hoàn thành dự án sẽ đưa sản phẩm, công nghệ giới thiệu ra các hội chợ, hội nghị, hội thảo cũng như chuyển giao cho các doanh nghiệp đang tham gia.[4]

Du lịch

Đoàn học sinh đến tham quan Khu trồng lan thực nghiệm

Từ năm 2011 đến hết năm 2013, Khu NNCNC đã tiếp đón 210 đoàn khách trong nước thuộc các Sở, Ban, Ngành, ủy ban nhân dân, các Hiệp hội; 50 đoàn khách quốc tế đến từ các nước Mỹ, Nhật, Đức, Anh, Hà Lan, Indonesia, Israel,....Trung bình có khoảng 10.000 người đến tham quan, làm việc, học tập tại khu NNCNC, trong đó, 80% là học sinh, sinh viên của thành phố và các tỉnh.[3]